Тільки докладний та експертний аналіз може довести, що мед натуральний. Але якщо ви хочете дізнатися, що ви щойно купили – справжній мед чи підробку, можна в домашніх умовах провести кілька простих експериментів. Ці 8 перевірених методів допоможуть дізнатися, натуральний мед або фальшивий. Уважно прочитайте етикетку
Це перший крок, який допоможе вам вибрати правильний мед без будь-яких добавок. Виробники повинні маркувати свій товар, вказуючи на етикетці склад продукту та відсоток домішок. Натуральний мед не прилипає . Це хороший спосіб. Візьміть трохи меду та втирайте його між кінчиками пальців. Натуральний мед легко поглинатиметься вашою шкірою. Якщо мед залишається на пальцях, це означає, що в ньому є цукор або штучні підсолоджувачі, які не дають продукту поглинатися. Карамелізація 
Розігрійте трохи меду в мікрохвильовій печі. Висока температура добре працює. Натуральний мед зрештою перетвориться на карамель, а підробка буде пінистою та бісерною, через додані інгредієнти. Папір 
Покладіть кілька крапель меду на аркуш паперу. Якщо мед через деякий час не вбереться в неї, значить, він правильний. Підроблений мед містить багато води, яка поглинатиметься папером. Вода та мед 
Це, ймовірно, найпростіший спосіб дізнатися, чи додані в мед якісь інгредієнти. Коли мед заливають водою, натуральний мед грудками падає на дно, тоді як підроблений мед просто тане. Поколювання в роті 
Натуральний мед завжди дає вам відчуття поколювання мовою. Підроблений мед практично не впливає на смак. Мед та хліб 
Намажте медом скибочку хліба. Якщо хліб стає важким – мед натуральний. Підробка тільки змочує поверхню хліба через велику кількість води. Кристалізація Натуральний мед через деякий час кристалізується, а підроблений постійно залишається рідким, як сироп.
Джерело: likeni.info
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
