Я хоч і люблю «возитися» з тестом, але цей рецепт просто знахідка! Часу на приготування потрібно лише 15 хвилин. Зберігати в холодильнику можна дві-три доби. Тісто швидко не перекисає. Можна заморожувати. Готую я з цього тіста найсмачніші пиріжки, біляші, булочки, коржики, пироги з різними начинками, піцу… Якщо ви «боїтеся» тіста або у вас мало часу на його приготування — спробуйте цей рецепт. Виходить у всіх! Складові:
- Молоко – 500 мл
- Борошно пшеничне – 5 скл.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Олія соняшникова – 2 ст. л.
- Дріжджі (сухі – маленький пакетик) – 11 г
Приготування: Висипаю в миску 4 склянки борошна та дріжджі. Потім поступово наливаю тепле молоко, додаю цукор, сіль, олію. Усі інгредієнти перемішую. Потім поступово додаю ще склянку борошна. Тісто викладаю в целофановий пакет і забираю в холодильник. Готувати можна вже за 2 години. Але якщо тісто лежатиме в холодильнику довше – з ним нічого не станеться. Я часто роблю таке тісто проти ночі. І готую щось смачненьке наступного дня. На цей раз я готувала пиріжки з повидлом. З цієї кількості тесту виходить близько 60 штук невеликого розміру. За день нічого не лишається!
Джерело: pandda.fun
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
