Ніжний сир, що тане в роті, шоколадний мус відмінно підійде для ласунів, які стежать за своєю фігурою. Адже до його складу входить знежирений сир та нежирний йогурт. Такий десерт можна собі дозволити навіть при жорсткій дієті, адже він містить велику кількість білка, при мінімальному вмісті жирів і вуглеводів. Крім того, готується він просто, припаде до смаку як дорослим, так і дітям. Ми вам розповімо, як приготувати шоколадний мус у домашніх умовах – пригощайтеся!
Складові:
- Сир знежирений – 300 г
- Какао – 1,5 ст. л
- Йогурт натуральний – 100 г
- Вода – 30 мл
- Желатин – 15 г
- Підсолоджувач – за смаком
Приготування
- Збиваємо в блендері йогурт, сир, підсолоджувач та какао до однорідного стану.
- Замочити желатин у прохолодній воді на 10-15 хвилин.
- Ставимо каструлю з желатином на вогонь і, не доводячи до кипіння, перемішуємо.
- Збиваємо міксером крем 1-2 хвилини.
- Розливаємо мус по креманках і ставимо на 2-3 години на холодильник.
- За бажанням можна додати горіхи.
Джерело: ilovehobby.club
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
