Ці булочки готуються так швидко, що їх можна приготувати на сніданок навіть у будній день. Подавайте до них джем, варення або гарне вершкове масло.
складові
- 3,5 склянки борошна
- 100 г вершкового масла та ще трохи для змащування
- 1 склянка молока
- 2 ч. л. швидкодіючих сухих дріжджів
- 1/3 склянки меду
- 1 велике яйце
- 1/2 ч. л. солі
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Розігрійте духовку до 200 °С. Злегка змастіть олією форму для випікання розміром 22х30 см.
Крок 2
У маленькій каструлі розтопіть вершкове масло|мастило| і відкладете 2 ст. л. Коли масло розтане, влийте молоко, перемішайте і трохи остудіть суміш, доки вона не стане теплою.
Крок 3
Перелийте тепле молоко з маслом у велику миску або чашу міксера, потім додайте мед і дріжджі.
Крок 4
Додайте|добавляйте| яйце і сіль|соль| і розмішайте. Всипте 2 склянки муки|борошна| і замісіть тісто. Всипайте борошно, що залишилося, по 1/4 склянки, поки не вийде м'яке, липке тісто.
Крок 5
Вмочіть руки в борошно і розділіть тісто на 12 частин, скачайте в кульки і покладіть у форму. Затягніть форму харчової плівкою та залиште на 10 хв. в теплі. Поставте в розігріту духовку на 10–12 хв., доки булочки не позолотяться.
Крок 6
Готові булочки змастіть відкладеною розтопленою олією. Подавайте теплими.
До речі
Ви можете додати в булочки будь-який наповнювач: цукати, родзинки, нарізану курагу або журавлину сушені. Або ароматизувати тісто ваніллю чи корицею.
Джерело: ilovehobby.club
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
