Ідеї на замітку: від приготування до приготування

Найпростіші засоби можуть стати справжніми помічниками у побуті та на роботі. Про властивості деяких складів ви навіть не здогадувалися. Що ж, вирушаємо на корисний екскурс. Побутові ситуації: 8 хитрощів 1. Порізали палець? Немає засобу для зупинки крові? Вирішіть проблему, посипавши місце поранення цукром. 2. Миски з сіллю позбавлять запаху фарби після ремонту. 3. Від запотівання автомобільного скла допоможе марля з вологою сіллю. 4. Відвар з овочів підійде для поливання свійських рослин. 5. Розігріта рослинна олія відмінно справляється з іржею на плиті. 6. Суміш молока з оцтом у рівних частках врятує клейонку для столу від тріщин. 7. Погані запахи усуває спалена кірка лимона чи апельсина. 8. Перекис водню та нашатирний спирт або кухонна сіль та оцет видалять іржу з раковин та ванн. А цвілі з брудом позбавить суміш прального порошку і міцного розчину соди у воді. Шви можна відтирати будь-якою губкою чи щіточкою. Кухня: 18 маленьких секретів 1. Чи знадобився білок, а жовток краще зберегти? Проколивши голкою яйце з 2 сторін, випустіть білок. Жовток буде всередині. 2. Не любите каламутний суп із локшиною? Опустивши ненадовго локшину в гарячу воду, відкиньте на сито. Лише після цього варіть її у бульйоні. Аналогічні дії допомагають і з рисом (тільки у воді – 3 – 5 хв). 3. Щоб варена в мундирі картопля не розсипалася, проколіть її в декількох місцях. 4. Для пікантності смаку смаженої картоплі додайте до неї чайну ложку гірчиці. 5. Солона вода, якою ви незадовго до фіналу оббризкаєте смажену птицю, подарує їй апетитну скоринку. 6. Найшвидше морозива риба розмерзнеться, якщо вона опущена в теплу воду у зв'язаному пластиковому пакеті. 7. Для поживності та смаку злийте воду з квасолі після кипіння. Залийте новою водою і додайте трохи олії. 8. Шматки риби солоні, обвалені в борошні і трохи полежали не розваляться, якщо ви відразу покладете їх у гарячу олію на сковорідку. 9. Не потемніють очищені яблука, якщо покласти в прохолодну підсолену воду. 10. Щоб дріжджове тісто, що вже підійшло, далі не підходило, змочіть і обтрусіть папір і накрийте їй тісто. 11. У підливі не згорнеться сметана, трохи розбавлена молоком. 12. Добре збиваються заздалегідь охолоджені білки. Жовтки перед розтиранням краще підігріти. 13. Лимонна кислота зробить рис розсипчастим, білим. 14. Щоб рівномірно додати родзинки до тіста, помийте його в гарячій воді і присипте борошном. 15. Манка, промита у кількох водах, приготується без грудок. 16. Видаляти луску з риби зручніше під водою. 17. Жорстке м'ясо стане м'яким, якщо вимочити його в розсолі (буряків, капусти або огірка), квасі, оцті або кислому молоці. 18. Сире м'ясо, змащене рослинною олією, знайдете красиву скоринку при жарінні.

Джерело: justcoolidea.ru

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook: