Що ви робите, щоб швидко перемогти голод? Напевно, готуєте собі пару бутербродів. Адже їх можна зробити ще смачнішим і набагато кориснішим. Лише кілька хвилин — і найсмачніший перекус готовий.
Щоб приготувати часниковий багет із сиром, нам потрібно:
- 1 багет або батон
Для часникової олії:
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка орегано
- 1 столова ложка петрушки
Для соусу:
- 400 г протертої м'якоті томатів
- сіль і перець
- 1 чайна ложка пластівців чилі
- цукор
- 1 чайна ложка орегано
- 1 столова ложка оливкової олії
Для начинки:
- 180 г тертої моцарели
- 75 г тертого пармезану
- 70 г салямі
- 4 столові ложки сирного сиру
- 1 столова ложка базиліка
Готуємо:
- Ріжемо багет уздовж на 2 плоскі половини, а потім ріжемо кожну на 3 приблизно однакові частини.
- Тепер приготуємо часникову олію, викладаємо вершкове масло|мастило| на нагріту сковороду, додаємо дрібно нарізаний часник. Додаємо орегано, петрушку та перемішуємо. А потім змащуємо хліб маслом, що вийшло, і ставимо в духовку — приблизно на 7 хвилин при 180 °C.
- Поки приготуємо соус. Просто змішуємо інгредієнти та за допомогою блендера перетворюємо на однорідну масу. Коли хліб готовий, викладаємо соус.
- Зверху посипаємо моцарелою та пармезаном, кладемо шматочки салямі та сирний сир. А потім знову ставимо в духовку 15 хвилин при 180 °C. Перш ніж подавати на стіл, посипаємо свіжим базиліком.
Так просто та дуже смачно! Смачного!
Джерело: ilovehobby.club
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
