Незважаючи на свої корисні властивості, авокадо чомусь не дуже "зайшов" на обід до наших людей. На відміну від американців та європейців, ми рідко вживаємо цей фрукт у своєму раціоні.
Ціна? Так, це явно не найдешевше задоволення. Якість? І справді, майже чорні плоди, що підсохли, на полицях супермаркетів не сильно вселяють довіру. Незнання? Мабуть! Це основна причина, чому ми не кладемо авокадо на ранковий бутерброд і не робимо гуакомолі до пасти на обід. Просто ми не знаємо (або не вникаємо) наскільки цей продукт багатий на корисні речовини!
Жири!
Авокадо, як і риба, буквально просякнуте корисними омега-3 кислотами. Рослинний жир, якого тут досить багато, насичує організм усім необхідним гормональної системи. Особливо корисний фрукт дівчатам: волосся, шкіра, нігті – все це потрібно підживлювати жирними кислотами. І в авокадо їх якраз потрібна кількість. Але будьте обережні із розмірами порцій. Авокадо (через ті самі жири) – дуже ситний і калорійний продукт. Тому обмежтеся 1/4-1/2 плоду на день.
Клітковина!
Харчові волокна є важливим елементом нормального травлення. Особливо, якщо ваш раціон багатий на білок. У авокадо крім жирів досить велика доза клітковини – близько 6 грамів на 100 грамів продукту. Це робить фрукт просто універсальним на дієті!
Що зробити з авокадо?
Авокадо – дуже універсальний продукт. З нього можна і бутік зробити, і випікати пиріг! Ось вам варіанти, що ж приготувати з авокадо:
- Паста . З авокадо можна зробити чудовий соус до пасти. Особливо страва популярна серед вегетаріанців та веганів.
- Салат . Ви можете додати авокадо до салату. Добре поєднується продукт із креветками, червоною рибою, яйцями.
- Тости . Просто візьміть хліб, сирний сир та скибочку авокадо зверху. Ідеальний сніданок!
- Смузі . Завдяки своїй в'язкості він відмінно доповнює смузі та різні муси.
- Десерти . Крім того, можна зробити з авокадо шоколадну пасту. Для випікання фрукт теж зійде: просто заздалегідь перебийте його в блендері до однорідної маси. Те саме і з чізкейком: додайте в сир авокадо та отримайте смачний та цікавий десерт!
Авокадо є відмінним продуктом, який обов'язково має бути присутнім у вашому раціоні!
Джерело: obaldenno.com
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
