Всі знають, що в яблуках міститься багато вітамінів, і що вони відмінно підходять як перекушування, тому що не дають довгий час відчувати почуття голоду. Але ми підготували ще деякі факти про яблука, про які ви точно не чули!
Факти про яблука:
- Смак яблук багато в чому залежить від співвідношення цукру та кислот. Воно має спеціальну назву – цукрокислотний коефіцієнт. У десертних яблук він має бути не менше 20-34.
- Південні сорти яблук, загалом, солодші, ніж яблука із середньої смуги.
- Одне яблуко зі шкіркою містить понад 10% необхідної добової норми волокон.
- При пережовуванні яблучної м'якоті зубна емаль очищається.
- У любителів яблук знижується ризик виникнення захворювань дихальної системи. Яблука – один із найпотужніших антиоксидантів, що захищають легені від шкідливого впливу тютюну.
Джерело: edaifigura.ru
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
