Сучасним людям, які живуть у скаженому ритмі життя, не завжди вдається харчуватися правильно і повноцінно, тому найчастіше людина 21 століття рятується перекушуваннями. Найчастіше люди, що поспішають, заходять в перший магазин, що трапився, і купують перше, що трапляється на очі, і в основному це булочки, шоколадки та інше харчове сміття. Щоб перекус не тільки вгамував почуття голоду, але й не додав зайвих кілограмів, використовуйте для цієї мети продукти багаті на білок.
Сир із фруктами та горіхами
Усім, хто дотримується принципів правильного харчування, ми радимо періодично влаштовувати собі такий корисний перекус. Змішайте сир середньої жирності з вашими улюбленими ягодами або фруктами, а зверху посипте горіхами. Відмінний варіант полуденку готовий.
Сир
Якщо ви знаєте, що швидше за все пропустите один із прийомів їжі, то заздалегідь подбайте про перекус. Наріжте кубиками сир і викладіть у пластиковий контейнер. Тільки бажано використовувати тверді сорти сиру, щоб вони почали плавитися. На додачу до сиру можна додати невелику жменю мигдалю, і простий смачний перекус, багатий на білок, буде у вас цілий день під рукою.
М'ясні рулетики
Такі м'ясні рулетики допоможуть вам швидко вгамувати голод. Для їх приготування знадобляться хрусткі овочі, наприклад, морква, огірок або селера, а також натуральна шинка або відварне нежирне м'ясо, яке можна тонко нарізати. Наріжте овочі соломкою, загорніть їх у скибочку м'яса або шинки і закріпіть все зубочисткою. Це дуже просто, але неймовірно смачно.
Тортілья
Ця страва мексиканської кухні відмінно підходить для перекусу, адже вона багата на білок. Змастіть коржик з|із| кукурудзяного борошна соусом сальсу, додайте|добавляйте| трохи відвареної червоної квасолі і тертого сиру, після чого розігрійте страву на сковороді або в мікрохвильовій печі, якщо сковороди немає під рукою. Саме завдяки квасолі та сиру тортилья виходить такою ситною.
Протеїнові панкейки
Зараз модно готувати випічку з вівсяним борошном і навіть додавати до неї порошковий протеїн. Ці продукти збагатять ваш раціон білком, так що скористайтеся нашою порадою і приготуйте на перекус такі протеїнові панкейки, які можна доповнити за бажанням збитим сиром, медом або ягодами.
Вівсяні мафіни
Якщо можна готувати протеїнові панкейки, то чому б не зробити солодку випічку, багату на протеїн. Використовуйте вівсяні пластівці замість борошна, а яйце замініть яєчним білком. Для того щоб тісто було потрібної консистенції, обов'язково додайте попередньо подрібнене та замочене у невеликій кількості води насіння льону. Такі незначні зміни в рецепті збагатять ваш солодкий перекус білком.
Смузі
Смузі давно перестали бути смачним доповненням до основного прийому їжі та стали самостійною стравою. Якщо робити їх на основі соєвого молока, додавати горіхи або арахісову пасту, вони стануть джерелом корисного білка. Як основний інгредієнт ми радимо використовувати банан і за бажання додати трохи шоколаду.
Хумус
Відомо, що нут, з якого робиться хумус, дуже багатий на білок. Таким чином він відмінно підійде як швидке і ситне перекушування. Хумус можна використовувати як основу для сендвіча, замінивши ним вершкове масло або майонез, а можна просто мачати в нього нарізані овочі. І той, і інший варіант виходить неймовірно смачним.
Сочевиця
Бобові – це одне з головних джерел протеїну. Особливу увагу варто звернути на сочевицю. Ця крупа багата на рослинний білок, який відмінно засвоюється людським організмом. Тож якщо день видався важкий, то варто згадати про сочевицю. Вона зарядить організм ударною дозою енергії та бадьорості.
Варені яйця
Яйця вже давно визнані одним із головних джерел білка та протеїну. Їх можна вживати не лише на сніданок. Для того щоб можна було з легкістю взяти такий перекус із собою на роботу або на навчання, приготуйте круто яйця. Цей продукт чудово засвоюється організмом та містить 96% мінералів.
Філе індички
Філе індички це дієтичний, але дуже смачний продукт. Цей птах є чудовою альтернативою курці. М'ясо індички ніжніше та соковитіше, у ньому дуже багато білка. Як перекус відваріть 100 грам філе. Можна заправити індичку лимонним соком для більш цікавого смаку.
Джерело: obaldenno.com
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
