Іноді так хочеться чогось дуже солодкого, але при цьому легкого та повітряного. У сьогоднішньому огляді – найкращі рецепти фруктових та ягідних десертів, приготування яких займає лише 10 хвилин.
1. Банан з арахісовим маслом
Мабуть, це найпростіший і найвибагливіший рецепт фруктового десерту нашвидкуруч. Він відмінно підійде як смачна закуска в той момент, коли вам захочеться скуштувати що-небудь посолодше, а часу і сил на приготування страви немає. Візьміть 2 банани і наріжте їх кружальцями. Повинне вийде парне число. Рівно половину бананових кружечків змастіть зверху арахісовим маслом. Рештою половини сформуйте своєрідний банановий бутерброд, накривши зверху банани з начинкою. Готово!
2. Йогуртове парфе
Йогуртове парфе – це просто, швидко, а найголовніше – смачно та низькокалорійно. Готувати цей десерт треба з вечора. Візьміть будь-яку зручну склянку і засипте дно шматочками ягід до смаку. Добре підійдуть для цього рецепту полуниця, малина та чорниця. Зверху заливаємо ягоди 200 мл натурального йогурту і ставимо в холодильник на ніч. Вранці, перед подачею, парфі потрібно прикрасити ягідками та посипати 2 столовими ложками мюслі.
3. Полуничний мус
Спробуйте приготувати повітряний полуничний мус. Для цього 200 г замороженої полуниці слід подрібнити в блендері. Додати в ягідну суміш 15 г желатину і залишити ненадовго, щоб він набух. Після всипати 120 г цукрової пудри і видавити сік половини лимона. Все добре перемішати. Поставити на слабкий вогонь та дочекатися повного розчинення желатину. Головне, не доводити суміш до кипіння. Зняти мус із вогню, остудити до кімнатної температури та збити міксером на високій швидкості протягом 5–7 хвилин. Потім розлити формами і поставити в холодильник на кілька годин.
4. Фруктовий салат
Фруктовий салат практично не вимагає зайвих зусиль та витрат на приготування. Його можна взяти з собою як корисний обід або легку вечерю в офіс або на навчання. Візьміть 1 апельсин, половину манго, 1 яблуко, жменю винограду, кілька полуничок. Наріжте всі інгредієнти на маленькі шматочки і перемішайте. За бажання заправте натуральним йогуртом і прикрасьте листочком м'яти. Експериментувати з інгредієнтами та заправкою можна практично нескінченно.
5. Полунички з сирним кремом
Готується цей смачний десерт за лічені хвилини. Полуницю найкраще брати велику та свіжу. Однак підійде і заморожена, але вона при цьому теж має бути досить велика і довгаста. Зробіть невеликий надріз біля хвостика полуниці, потім викладіть зверху ложку вершкового сиру. Зверху можна посипати ці ласощі горіховою крихтою. 
6. Солодкі яблучні сендвічі
Дуже смачний, корисний та поживний десерт можна приготувати з яблук. Візьміть більші червоні яблука і наріжте круглими скибочками. Один змастіть з одного боку арахісовим маслом, зверху посипте тертим мигдалем, шоколадною крихтою і додайте жменю мюслі. Візьміть інше яблучне колечко, також змастіть арахісовим маслом і накрийте десерт зверху. Вийшов своєрідний сендвіч. Дуже смачно та корисно!
7. Заморожений персиковий йогурт
Заморожений йогурт – це один з останніх кулінарних трендів у світі ласунів. Дивно, але приготувати ці смачні і корисні ласощі з натуральних інгредієнтів можна всього за 10 хвилин. Візьміть 1 великий персик і наріжте кубиками. Змішайте 1 склянку натурального йогурту з 1 столовою ложкою меду. Додайте фрукти та добре перемішайте. Поставте в холодильник на кілька годин.
8. Кокосові кульки
Завдяки відомій рекламі кокос в очах середньостатистичного споживача асоціюється тільки з райською насолодою. І це правда. З тропічного фрукта можна приготувати велику кількість смачних десертів. Наприклад, кокосові кульки. Для цього рецепту потрібно приготувати окремо густий кокосовий крем. Збийте міксером 3 столові ложки цукру, щіпку солі, 3 чайні ложки кокосової стружки і 1 упаковку вершкового масла кімнатної температури, нарізане кубиками. За допомогою міксера збивайте крем, поки|доки| цукор не розчиниться. Потім додайте 2 столові ложки води та продовжуйте збивати. Тепер перейдемо безпосередньо до самих кульок. Пропустіть 3 склянки кокосової стружки та 1 столову ложку сиропу агави у кухонному комбайні. Додайте половину склянки кокосового крему та 1 чайну ложку екстракту ванілі. Скачати кульки і обваляти в кокосовій стружці. Поставте на деякий час у холодильник.
9. Тропічний десерт
Іноді хочеться отримати заряд бадьорості, енергії та гарного настрою у максимально стислий термін. У цьому вам допоможе повітряний десерт із тропічними фруктами та вершками. Викладіть у склянку нарізані кубиками 2 скибочки консервованого ананаса та половину персика. Зверху залийте фруктову суміш збитими вершками до смаку. Вуаль! Десерт із категорії «пальчики оближеш» вже перед вами.
10. Полуниця у шоколаді
Полуниця у шоколаді – це практично десертна класика. Цей десерт моментально навіває думки про солодке та красиве життя, яке ми бачимо у голлівудських фільмах. Для того щоб відчути себе героєм кінострічки, потрібно лише 10 хвилин. Розтопіть плитку шоколаду з 1 чайною ложкою олії в мікрохвильовій печі. Занурте половину полунички в шоколад, викладіть на папір для випікання і поставте в холодильник на кілька годин.
Джерело: www.ilovehobby.club
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook:
